Klenkes - November 2022

gastro 10 November 2022 events Von Brot bis Wild Workshops und Tastings im November. Das AfterWork Tasting bei Jacques’ in Aachen-Brand lädt zu einer Weinprobe ein, bei der Weine aus Bordeaux vorgestellt – und natürlich verkostet –werden. ImWeinhaus Lesmeister gibt es ein Einsteigerseminar zu europäischenWeinen. Bei der VHSAachen heißt es unter anderem „Fadi kocht syrisch“. Karin Laschet bietet mit den Ländlichen Gilden einen Brotback-Kurs an, umdie alte Tradition des Hefeteigs wiederzubeleben. Beimgemütlichen Bier-Tasting in Alsdorf werden FrOnk-Biere probiert und von Biersommelier Michael Steinbusch in ihrer Komplexität erklärt. Vormerken sollte man auch Michaels „Käse & Bier-Tasting“ inklusive Käsereiführung im Januar. Apropos Bier: Hopfen und Malz bietet regelmäßig Biertastings an, zusätzlich gibt es einen Braukurs und interessante Tap Takeovers. Der Biersommelier on Tour ChristianKüppers bietet neben diversen Tastings in der Bar zuhause und der Alten Tanzschule auch Bier-Yoga an. Aus dem großen Angebot an Kochkursen empfehlen wir für November den „Wild und Wald Grillkurs“ sowie den „Wintergrillen-Basiskurs“ in Minki’s Kochschule. \ bep 3.11. AfterWork Tasting 19 Uhr, Jacques’, Aachen-Brand ↗jacques.de 4.11. Europa für Einsteiger – Weinprobe 19.30 Uhr, Weinhaus Lesmeister ↗weinhaus-lesmeister.de 5.11. Braukurs 10-16 Uhr, Hopfen + Malz ↗hopfenundmalz.de 7.11. Fadi kocht syrisch 17.45-21.30 Uhr, VHS Aachen ↗vhs-aachen.de 8.+9.11. Brotbackkurs – Hefeteig 19-22 Uhr (8.11.), 10-13 Uhr (9.11.) Naturgenuss Karin Laschet, Kelmis ↗naturgenuss.net 10.11. und 24.11. Biertasting 20-22 Uhr, Alte Tanzschule, Aachen-Eilendorf ↗biersommelier.ac 13.11. Wild und Wald Grillkurs 11-15 Uhr, Minki’s Kochschule 19.11. Wintergrillen-Basiskurs 11-15 Uhr, Minki’s Kochschule ↗minkis-kochschule.de 25.11. FrOnk-Bier Tasting 18.30 Uhr, Biermanufaktur-Langguth, Alsdorf ↗biermanufaktur-langguth.de ↗hopfenkompass.de Mehr Termine auf Ideale Herbstbeschäftigung für Foodies und Gourmets: Kochkurse und Tastings. Fotos: Carlo, Mara Zemgaliete/AdobeStock www.eb-aachen.de Tel. +49 (0) 241 9431 3490 BRUNCH10 – 15 Uhr im Restaurant ELISENBRUNNEN Jeden ersten Sonntag im Monat! Special Nikolausbrunch am 4.12. goldenes schwein Restaurant | Bar | Innenhof | Franzstraße 40, 52064 Aachen Genießen Sie schmackhafte wechselnde Gerichte in harmonischer Atmosphäre. Am Stauweiher | Diepenbenden 61 | 52076 Aachen Fon +2 41/46 82 85 69 | info@hausamsee-aachen.de www.hausamsee-aachen.com Die Region erkunden und genießen Die Ausgabe 2022 Erhältlich im Buch- und Zeitschriftenhandel, beim Medienhaus Aachen und online unter: medienhausaachen.de/ bestellformular-guides nur 6,90 € Ein Produkt aus dem 30 Routen 30 Gasthöfe

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